1、我用的模具是阳晨不粘膜，所以模具不用刷油； 2、蛋糕粉可用低筋面粉代替；速溶咖啡粉可以换成可可粉；
主料：
辅料：
步骤：
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1备好食材：红薯泥，蛋糕粉，鸡蛋，蜂蜜，速溶咖啡粉，核桃仁，花生仁，杏仁片，阳晨布朗尼活底蛋糕盘；![]()
2核桃仁切粒，将35g核桃仁用空气炸锅炸3-5分钟后，倒出；![]()
3花生也用空气炸锅炸3-5分钟，去掉花生衣；![]()
4红薯泥放入鸡蛋，蛋糕粉，速溶咖啡粉，蜂蜜，盐；![]()
5搅拌均匀；![]()
6放入炸香的核桃仁，以及35g花生仁；![]()
7继续搅拌均匀；![]()
8备好模具；如果模具会粘，可垫上油纸；![]()
9倒入面糊，尽量用刮刀抹平；刮刀可稍微蘸点水，这样更容易抹平；![]()
10撒上剩余的核桃仁，花生仁，杏仁片；并将它们稍微往面糊里摁一摁；![]()
11放入模具配套的“分割”器；轻轻摁进面糊里，不要放在表面；![]()
12烤箱上下火180度预热；![]()
13将模具放在烤箱中层，烤30分钟；![]()
14程序结束后，取出模具，美味的布朗尼一块一块的，不用凉透后才切块；美味不需要等待。
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