丝巾温馨提示:1.各家烤箱型号不同,烤的时候最好低温烘烤,以便烤糊,影响口感。2.干姜粉,干蒜粒,可以网购,也可以切片烘烤。3.这里我没有放入盐,是因为,酱油等调味品已经含有大量的盐分,最后再次放入含盐的调味品,就不好掌握了;看个家习惯吧,可以酌情放入吧。
主料:
辅料:
步骤:
- 1准备食材
- 2花菇用清水冲一下
- 3平铺放入烤盘中
- 4放入烤箱中层,进行低温烘烤,80度40分钟
- 540分钟后,用手均匀地搅拌几下,再放入烤箱中层,80度10分钟,全部烤干后,彻底晾凉
- 6放入破壁机中
- 7搅打成粉状,全部打好后
- 8过筛,如果要想打得更加细腻,这步最好不要省略,口感也会更好
- 9打好后的香菇粉还会有些大粒,再重复第7步,直至全部打好为止。
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