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鳗鲞烧五花肉做法

blackbaby发布于2016-11-02 14:56:01

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喜欢辣味的朋友，可以加一些辣椒哦。

主料：

五花肉290g
鳗鲞255g

辅料：

桂皮适量
大料适量
油适量
料酒适量
老抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：五花肉（已焯水）、鳗鲞（已清洗切成块）、桂皮、大料。
2.烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
3.随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
4.加入一些清水煮开后煮上一会儿。
5.接着，合入鳗鲞翻动一下。
6.然后，加适量的老抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
12.出锅，装盘。

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