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西红柿菌菇鱼头汤做法

小猪发布于2016-11-02 14:51:21

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大火烧开后改中火。

主料：

鲢鱼头500g
海鲜菇200g
西红柿200g

辅料：

油适量
盐适量
葱适量
开水适量
姜适量
料酒适量
蒜适量

步骤：

1.准备食材
2.西红柿去皮切块1，大蒜、生姜切片
3.鱼头清洗干净，海鲜菇去根洗净
4.起油锅煸香姜蒜
5.放入鱼头两面煎一下
6.放料酒去腥
7.放入西红柿
8.放超过鱼头的开水
9.大火烧开后放盐，改中火
10.等鱼头煮熟时放入海鲜菇
11.煮开后放入葱花即可

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