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  “鳗鱼干小,适合炒着吃,放点红辣椒,既下饭又下酒。”...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

辅料

 

香辣鳗鱼干的做法步骤

1小鳗鱼干洗净控干水分。

2芹菜洗净切断,姜切丝,干辣椒切断备用。

3油锅烧热,下姜丝红辣椒

4再放入鳗鱼干炒香,依次加入少许盐,料酒,生抽,白糖炒匀并炒出香味。

5再放入芹菜翻炒,加入少量开水,关盖中小火烧到收汁

6加入少许味精调味出锅。

©本菜谱的做法由 422422 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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