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  “说实话我现在真的不怎么喜欢吃鸡蛋,虽然小时候这可是个宝贝呀 也正是因为这样,读书的时候经常放完学就会跟表哥表妹去外婆家玩 第二天上学之...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10分钟左右

主料

辅料

 

辣椒外婆蛋的做法步骤

1用的准备好所有的材料,第一次用的是老干妈酱,第二次用的是豆鼓酱,你们也可以都试试,反正我觉得都挺好吃的

2青红椒切小段备用

3大蒜切片,生姜切末

4哈哈,开始煎鸡蛋,我用的这个煎蛋神器,挺好用的,平底锅也可以,把所有鸡蛋煎完就可以啦

5 煎好的鸡蛋切成均匀大小的块就可以了

6一个小碗里:放入少许生抽,白糖,一丁点儿的香醋,少许盐,搅拌均匀

7锅里倒入少许油,放入青红椒圈儿,小火耐心的煸炒,炒至水分收干香气四溢的时候

8放入蒜片姜末继续小火炒

9提前准备好的豆鼓酱倒入,炒匀

10煎好的鸡蛋块倒入锅中翻炒,让每个鸡蛋片上都裹上均匀的酱料

11倒入调好的料汁儿闷一会儿

12最后放入少许鸡粉,和葱花出锅就可以啦

13这个做法不知道你么你吃过没有,真的很香,超级下饭,下次我决定放点五花肉,大蒜苗子估计更香更好吃....

14流口水不

15. 真实的生活是,认真做好每一天你分内的事情。不索取目前与你无关的爱与远景。不纠缠于多余情绪和评断。不妄想,不在其中自我沉醉。不伤害,不与自己和他人为敌。不表演,也不相信他人的表演。

小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的微信:Rei6421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,不懂得可以私信我,还有美食群可以申请加

©本菜谱的做法由 vivi402 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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