看到照相机里躺着一堆夏季的时令菜。犹豫要不要发
犹豫着。犹豫着。又搁置了。总觉得还想要再囤会儿
那么继续我的豆渣消耗记吧。其实还有很多想用豆渣做的东西。只是最近都没喝豆浆了
这样下去是不是能出个专辑了呀
今天这款是无油的。当然如果追求更高的口感又不介意摄入油分的同学。自行加两勺油进去呦。
里面的豆皮神马的我都没有去掉。看着是不是很像成团的肉酥颗粒啊
犹豫着。犹豫着。又搁置了。总觉得还想要再囤会儿
那么继续我的豆渣消耗记吧。其实还有很多想用豆渣做的东西。只是最近都没喝豆浆了
这样下去是不是能出个专辑了呀
今天这款是无油的。当然如果追求更高的口感又不介意摄入油分的同学。自行加两勺油进去呦。
里面的豆皮神马的我都没有去掉。看着是不是很像成团的肉酥颗粒啊
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 豆渣沥干水分放在可以进微波炉的碗里
- 2. 加入少许酱油上色和糖调味(还可以根据口味添加五香粉胡椒粉等)
- 3. 微波炉叮1分钟出来以后拌匀。散散热气
- 4. 再微波炉叮40秒。取出搅拌散热。反复3次
- 5. 把豆渣沿着碗壁摊放。最后一次取出来的时候可以看到明显有滑落。证明水分减少。干燥的豆渣滑落下来。那么这时候状态就差不多了
- 6. 但是这时候摸去还是会觉得不够干燥。不要紧。放室温晾凉。就会干燥很多。再最后微波叮30秒,彻底干燥一下。即縷