1. 吐司去边。（边不要马上扔进垃圾桶了，放在小碗中不加盖放进冰箱里，可吸去冰箱中的异味哦！）

2. 把其中一端的吐司擀扁。

3. 香蕉切成4等份。（较小条的香蕉就切4份，我的较大就用半条）

4. 香蕉放吐司的厚边卷起，尾部擀扁处涂少许面粉水，粘紧。（面粉1茶匙+水1茶匙=面粉水）

5. 把卷好的吐司香蕉先沾裹上一层蛋液。

6. 再放芝麻中滚满芝麻，头尾也沾下。

7. 放入中温的油中炸至微黄，酥脆，捞起，用吸油纸吸去油份即可。

8. 如喜欢,可在吃时再淋些蜂蜜或牛奶一起享用。趁热啊，吐司冷了就不酥脆咯