hpotter85发布于2016-09-07 17:21:312440收藏 1.鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌； 2.鸡胗爆炒熟是变硬的； 3.酸笋加辣椒会变辣； 主料：辅料：步骤：1鸡胗洗净，用盐再洗净，清水浸泡3分钟；2鸡胗捞出沥干水，切片；酸笋切丝、红辣椒、青辣椒、香菜、生姜等全部切好待用；3热锅倒油，爆炒鸡胗，放生姜、料酒、酱油一起爆炒至熟起锅；4爆炒酸笋五成熟；5爆炒辣椒八成熟；6加入酸笋；7加入鸡胗翻炒8放盐、香菜炒均即可标签：大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
