烧好的牛肉没吃完不用放冰箱，吃完后记得把汤烧开放一边不要动它，可以放两三天（不超过30度，不然还是放冰箱吧~）有想开店的朋友可以联系我啊 哈哈。
主料：
辅料：
步骤：
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1这次选的牛肉部位是牛肋条，牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。好的牛肋条肉瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少。非常适合红烧。牛腱子也可以，其他部位就不适合了。![]()
8炖牛肉的时候就可以把牛肉面的调料准备好。味精鸡精适量，涪陵榨菜颗粒，花椒面、油辣子适量（根据个人口味加）。直接加牛肉原汤，然后煮点蔬菜垫在碗底，面煮好捞起放碗中，舀上烧好的牛肉~和牛肉汤中的红油，撒上葱花或者香菜~每一口都是美好的味道！
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