1、可以将面皮擀成一大张,然后用模具刻出很多模型这样比较方便
2、饺子边上一定要摁紧,要不下锅会煮散
3、要是家里有别的模具,可以做出各种造型
2、饺子边上一定要摁紧,要不下锅会煮散
3、要是家里有别的模具,可以做出各种造型
主料:
- 小麦面粉200g
辅料:
步骤:
- 1.瘦肉剁成末加入姜蒜一起剁细,然后加入盐、料酒、胡椒粉、香油和鸡蛋
- 2.充分拌匀并搅打上劲
- 3.面包机将面团揉好
- 4.将面团搓成条再切成大小相同的剂子
- 5.将切好的白菜末放入肉沫中拌匀
- 6.将剂子擀成面片,用卡通模具刻出个模型
- 7.将肉馅儿放在面皮上
- 8.再用一张盖上去,将边上摁紧
- 9.最后下锅煮熟即可