1选上好的芋艿子洗干净后放锅里煮至熟

2芋艿子煮熟后去皮碾碎，加入地瓜粉，芋艿子和番薯粉1:1比例，加一勺盐，一勺酱油，再加入适量水调成糊状，不要太稀！

3用勺子一勺一勺将糊糊舀在蒸屉上，如图

4盖上盖子蒸差不多10～15分钟,芋圆变色不粘布就可以了！

5夹出锅就可以了！这个芋圆可以当点心，可以切片炒青椒；葱油浇肉圆也都特好吃，还可以加入小白菜放汤，绝对佳品！