sagie发布于2016-07-17 10:50:254270收藏 小窍门: 卷心菜多一些会更有鸟巢效果。 煎蛋时需用小火,以免焦而不熟。 若不喜欢溏心蛋,可以多煎一会至蛋黄凝固。 主料:卷心菜叶(1片)鸡蛋(1个)辅料:葱花(少许)盐(适量)黑胡椒碎(少许)步骤:用料:卷心菜叶1片,鸡蛋1个,葱花少许,盐适量,黑胡椒碎少许卷心菜洗净切细,葱洗净切葱花。加少许盐在卷心菜中,抓匀。平底锅烧热,倒油。放入卷心菜,做成鸟巢状。将鸡蛋磕入中央,表面撒盐,黑胡椒碎,葱花。小火,煎至蛋白基本凝固,出锅。标签:家常菜早餐热菜咸鲜煎廿分钟简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼