huangyingna发布于2016-07-17 00:50:089421收藏主料:大米(适量)葱姜(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(1勺)辅料:排骨(200g)牛肉辣椒(1勺)糖(少许)酱油(适量)步骤:锅中适量清水烧开,加入料酒、姜片,放入排骨焯水后捞出沥水。热锅入油。放入冰糖炒糖色,等油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就炒好了倒入排骨,煸炒数下,将排骨均匀裹上糖色。调入一大勺牛肉酱,酱油,糖,充分翻炒均匀。倒入没过排骨的热水,大火烧开转小火。酱排骨焖煮10分钟,调入盐炒匀。倒入大米,焖煮30分钟左右,煮好撒上葱花即可。最后盛盘就可以吃了标签:主食咸鲜焖半小时简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆