一般人群均可食用
1. 尤其适宜高血压病，冠心病，动脉硬化者、肥胖之人，甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用；
2. 平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。
1. 尤其适宜高血压病，冠心病，动脉硬化者、肥胖之人，甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用；
2. 平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 锅中放水，放入干裙带菜![]()
2. 把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐![]()
3. 煮开后，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈![]()
5. 起锅时依个人喜爱放入葱花或蒜苗、香油、胡椒粉调味即可
