小窍门: 小贴士: 这种饼底一次可以多做几份,可以按以下方法冷冻保存: 1.直接包一层保鲜膜冷冻,吃的时候室内(或者烤箱)回温以后再放料烤 2.放烤箱里烤3-5分钟,等完全凉了以后包保鲜膜放冰箱冷冻,吃的时候直接放料烤
主料:
辅料:
步骤:
- 把饼底原料的所有材料(除了植物油以外)混合,用筷子打成絮状
- 加入玉米油用手和成光洁的面团
- 盖好保鲜膜送入烤箱发酵50分钟至面团涨到两倍大
- 香肠切片煎至两面金黄,其余蔬果切小块待用
- 取出后揉圆排气,盖保鲜膜静止15分钟
- 把面团分成三等分,揉圆后擀成圆形,置入模具中,用叉子在面团上面戳很多小孔
- 放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤3分钟
- 取出后在面饼上面涂番茄酱
- 接着放香肠片和马苏里拉奶酪
- 再放果蔬块和马苏里拉奶酪
- 送进预热好的烤箱,上下火200度,中层烤10分钟以后拿出再撒一层马苏里拉奶酪
- 然后放进去继续烤5分钟左右即可
- 成品图