legendqd发布于2016-07-16 16:49:503250收藏主料:高粉(200g)奶粉(8g)鸡蛋液(24g)清水(100g)盐(3.5g)酵母粉(2g)黄油(20g)辅料:鸡蛋(数只)盐粉(适量)黄油(适量)步骤:主料中除黄油外,全部放进面包机,运行IMIX程序20分钟程序结束后加入黄油,再运行一个IMIX程序20分钟面团搅拌完成后,运行发酵程序,60分钟发酵完成后,取出揉圆排气,放到模具里盖保鲜膜送进烤箱发酵30分钟(室内温度高也可以室温发酵)取出后盖盖子送进预热好的烤箱,上下火170°,中层,烤35分钟吐司切片后,用心形小模具在吐司片中间取心形平底锅内放适量的黄油,放入吐司片煎2分钟左右至金黄翻面后在中间心形放入一颗鸡蛋,撒点盐粉煎至鸡蛋差不多熟就可以盛起了标签:烘焙咸鲜烘焙数小时普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆