小窍门： 1、擀成大面片的时候尽量擀成正方形，我这都没有擀好，所以折叠的时候不是很满意。 2、二次饧发后表面要刷点水再粘芝麻，要不然芝麻很容易就掉光了。 3、折的过程看图片很容易明白，我文字表达不是很清楚。