把肉沫放入盐、淀粉一起剁均匀后放入葱花一起搅拌。

买来的饺子皮是正方形的，剪掉旁边的角让它呈圆形。，均匀铺上四块，最右边的皮叠最上面，以此类推，放上已调配好的料。

从右往左，依次合上。

从左往右，卷卷卷，记得在拼接处要用手轻轻托着，卷完了后可以用肉沫在结束位置粘上，防止口开出来。

放入锅里隔水蒸15分钟左右即可。