7263 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

高粉100克 低粉150克
牛奶75克

辅料

 
泡打粉6克 细砂糖20克
3克 黄油50克
1个 奶油奶酪(切小丁备用)50克
葱花适量

葱香奶酪司康的做法步骤

1. 低粉、泡打粉、混合过筛。

2. 鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。

3. 黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。(黄油粒越细小均匀越好)

4. 加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。

5. 面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。(蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面)

6. 案板洒高粉,将面团压成2CM厚。

7. 用波纹模型或自