香蕉切段，鸡蛋打散，香蕉裹上面粉，蘸满蛋液，再裹上燕麦。

在Corningware陶瓷铸铝锅中倒入橄榄油，将香蕉段放入锅中炸至金黄。

捞出香蕉段，用厨房纸吸去多余油脂，盛入盘中。

将自己喜欢的水果用榨汁机打成果汁，打成果汁后加入少许橄榄油。

搭配成健康轻食。