KSDLLOP发布于2016-07-06 13:34:174520收藏 小窍门: 注意,猪皮需要切成丝焯水后备用;卤好的成品要用重物压在上面,以便放凉后切片 主料:猪肚(1个)猪皮(适量)豌豆(适量)玉米粒(适量)鸡腿肉(2个)铁杆山药(1根)香菇(9个)辅料:老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)大葱(适量)姜(适量)八角(2个)花椒(少许)桂皮(少许)步骤:将腌制好的料装入猪肚内,注意不要装的太满,以免卤制时爆开,用牙签封住口加入辅料加水,大火烧开转中小火炖煮两个小时,中间要时不时的看一下,如果涨的很大就用竹签在猪肚上扎几个小眼儿,以免涨破注意,猪皮需要切成丝焯水后备用切成片的样子,美美哒哦标签:五香卤数小时高级难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡豌豆炒鸡蛋