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  “古方红糖,烘烤磨碎的花生,还有炒过的芝麻咬到嘴里,满嘴的香。 用可爱的小熊饼铛,烙起来更是更事更时。 夏天,远离高温的厨房 热吃,凉吃都是...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

面粉(160g) 糯米粉(40g)
(130g) (10g)
古方红糖(5大勺) 花生碎(4大勺)
熟芝麻(3大勺) 肉桂粉(1/2匙)

辅料

 
酵母(3g) (1g)

红糖花生糯米饼的做法步骤

准备面粉糯米粉盐糖酵母,加入水和成面团,盖上盖子发酵至两倍以上大。

花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。

去皮后研磨成碎。

将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起,加入肉桂粉充分混合均匀。

将面团分成八份

按成饼皮,包入大量馅料(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放)

包好

轻轻按扁成饼状。

饼铛提前预热。

刷上一点油

选择大饼键

注意观察,烙至表面金黄即可。

小贴士

小窍门: 1馅料请根据自已的喜好调整,喜欢爆浆的,请多加糖量 2不喜欢肉桂粉的,可以不放。

©本菜谱的做法由 百老汇 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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