月光静寂发布于2016-06-30 16:30:553560收藏主料:茄子(2条)红海椒(1个)蒜(适量)海天酱油(适量)辅料:青海椒(2个)姜(适量)苦藠(4个)香油(适量)步骤:茄子洗干净,去把。把茄子切2半放蒸锅里蒸水开后,大火15分钟。用筷子轻插一下,能插穿就可以;接着放冷开水冷却姜切小片,海椒也切块,蒜拍破,苦藠也拍破先把姜用手工;接着舂制蒜;最后舂制海椒【里面加盐】舂制苦藠【都要分开舂制】青海椒泥,蒜,姜,苦藠。充分拌匀,静放20分钟酱油,香油兑成汁蒸熟的茄子,撕条。一条条盘好;面上淋上酱油汁;拌匀的海椒泥,淋上边。吃的时候,拌匀就可以啦标签:原味拌十分钟简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片扁豆焖面