文弱娟娟发布于2016-06-26 16:57:065950收藏 小窍门: 1.剁椒,豆瓣酱都是咸的,无需加盐。 2.明虾处理干净,去虾线可以借助牙签。 3.为了好看没去虾头,也可以去掉,随意。 主料:明虾(500g)剁椒酱(30g)豆瓣酱(30g)辅料:食用油(20g)大蒜(10g)大葱(50g)步骤:明虾开背去虾线,洗净沥干,备用切好大葱,大蒜,热锅凉油,油热下大蒜,豆瓣酱,剁椒爆香下明虾,大葱,迅速翻炒一直大火,爆炒均匀,虾色变红,水份炒干,即可美味出锅,稍摆盘标签:中式宴请家常菜热菜微辣炒十分钟普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼麻辣鸡块豆花牛肉腊肠炒年糕