#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜奶酪麻花面包做法

忘忧草之蓝发布于2016-06-25 10:26:18

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小窍门: 1. 胡萝卜泥是蒸熟的胡萝卜加清水,用料理机打成的糊糊,所以面团中的液体量可以根据实际用量来进行调整,可先预留10%的清水,根据情况来决定增减; 夹心馅料没有额外放糖,喜欢味道重些可以酌情增加白糖或者盐; 我的面包下火有些过高,所以底部的面皮有些厚了,如果降低一下温度更好了,所以烤制的温度和时间视自家烤箱和面包的大小来调整。
主料:
辅料:
步骤:
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