小窍门： 1 腌制鸡肉的奥尔良腌肉料可以在网上购买，也可以换各人喜欢的口味 2 烘烤的时间和温度要根据鸡块的大小适当调整烘烤时间
主料：
- 鸡胸肉(500克)
辅料：
步骤：
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鸡胸肉洗净，切小块![]()
往鸡块加入30克奥尔良腌肉料![]()
腌料和鸡块拌匀，腌制半小时![]()
在腌制鸡肉过程中，将玉米片擀碎![]()
准备玉米淀粉、鸡蛋液和玉米碎![]()
将腌制好的鸡块沾上玉米淀粉![]()
鸡块再沾上鸡蛋液![]()
最后鸡块裹上玉米片碎![]()
将处理好的鸡块摆放在烤盘上![]()
烤盘放在烤箱中层，上下火180度，热风循环，烘烤20分钟![]()
出炉后可以蘸上泰式甜辣酱或者番茄酱
