小窍门: 甜酸的把控在于冰糖与白醋的比例,每个人的味蕾是不同的,对味道的把控一直是在造食者手中,不妨动手试试适合自己的口味~
主料:
辅料:
步骤:
- 紫苏500g.脆桃子1500g.仔姜500g.白醋1瓶.冰糖500g.盐适量.
- 紫苏切碎.仔姜切丝,待用.桃子洗净,去皮去核.切成略厚的月亮状.放少许盐拌匀.
- 容器洗干净擦干.放入姜丝、桃子、冰糖、紫苏.倒入白醋后密封
- 室内放一天.等冰糖融化后.再放入冰箱一天.即可食用~
- 这是个用温暖笔触记录美食生活的绘本~ 对食谱感兴趣的盆友可以直接保存最后一张图