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  “家有小儿,对于食材到模具的选择,我是非常严谨的。 上周有幸得到了阳晨公司寄出的模具试用,今天收到就迫不及待的做起来。外面餐厅再丰盛,也不如...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

米饭(300克) 牛奶(20克)
培根(2片) 芹菜(20克)
橄榄油(10克)

辅料

 
芝士(4片) 鸡蛋(1个)
胡萝卜(20克) 香菇(6朵)
(2克)

黄金芝士饭团的做法步骤

米饭提前煮好,香菇泡发

分别将香菇、芹菜、红萝卜、培根切丁

热锅倒入橄榄油,将培根稍微煎一下

依次加入香菇、红萝卜、芹菜

炒好的配菜装盘备用

鸡蛋和牛奶混合均匀

牛奶和鸡蛋搅拌均匀后加入熟米饭,在加2克盐搅拌均匀

阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油,撒入面包糠

阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油,撒入面包糠

带上一次性手套,装一勺米饭放手心压扁,中间放入蔬菜馅和芝士,慢慢收口滚圆

带上一次性手套,装一勺米饭放手心压扁,中间放入蔬菜馅和芝士,慢慢收口滚圆

米饭团裹满面包糠

米饭团裹满面包糠

将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧

将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧

把做好的饭团放入预热好的烤箱内,200度20分钟左右,根据自家烤箱来调整

把做好的饭团放入预热好的烤箱内,200度20分钟左右,根据自家烤箱来调整

出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可

出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可

不管大朋友还是小朋友,都会爱上哦

不管大朋友还是小朋友,都会

小贴士

小窍门: 鸡蛋从冰箱拿出来记得冲洗干净哦 我用的是土鸡蛋,个子比较小,大概35克左右

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