三文鱼切成小方块

牛油果削皮去核切成河三文鱼差不多大小的方块

香葱洗净切成末

把处理好的食材放入碗里，加入酱油和少许芝麻充分搅拌，静置十五分钟左右

在康宁VISIONS晶彩养生锅中装一半水烧开，用筷子不停搅拌出漩涡，把鸡蛋沿着水面顺着漩涡倒入锅中，用余温让鸡蛋成型并用漏勺取出

把米饭捏成团，在锅中倒入少量中级初榨橄榄油，小火煎三至五分钟装盘备用

把研制好的食材盖在米饭上，铺上水波蛋。根据自己的口味撒些芝麻，挤上些柠檬汁就可以啦