shouyiren发布于50820收藏主料:生粉(兑水)辅料:生抽1勺老抽1勺白酒半勺糖半勺胡椒粉半小勺咖喱粉半小勺孜然半小勺步骤:1. 海鳗鱼清洗干净,片下鱼肉2. 用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下;3. 烧热锅子,涂一薄层油,放入淹好的肉片;4. 中火2分钟,翻一面;5. 重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了(整个过程也可以用烤箱来做,200度烤15~20分钟);6. 搭配米饭吃,真是绝配标签:海鲜备考烤香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱萝卜干烧鳗鱼海鳗五花肉砂锅煲