糯米凉水加少许碱面泡5-6小时

红豆绿豆泡5-8小时，大红枣开水泡半小时待用

粽叶温水泡一小时

开始包粽子，粽叶中间折一下，底下不漏米即可

先包个纯米的，舀米进去不要太满（包豆子的，红枣的先舀少许米放豆子或红枣，最后再放点米

先把边边角角压进去，再折外面余下的大叶子，整理好就可以捆了

因为买的粽叶大小差别太大，所以成品不太均匀

锅内倒适量开水，放入包好的粽子，再放些许碱面，煮一小时左右（我包的差不多三四勺米煮了50分钟）

出锅的粽子

绿豆的，很健康很消暑有木有？

红枣的