主料:
辅料:
步骤:
- 花生放入预热好的烤箱150度15分钟。
- 烤好后待凉去皮切碎备用。
- 准备材料
- 取一个不粘奶锅,将所有食材倒入
- 文火煮开,煮开后改小火(煮的过程中要不停的搅拌防止粘底)
- 小火慢慢的熬,不停的搅拌,液体变得越来越浓稠。提起刮糊刀滴落下去的纹路清晰不易消失。
- 取一个碗倒入凉白开,刮糊刀挑起糖液滴到凉白开里,这时糖液马上成形尝尝软硬效果。如果不够硬那就继续熬到你想要的程度。够硬了就倒入花生碎搅拌均匀关火马上倒入模具中。
- 糖熬好后倒入花生碎搅拌均匀。关火马上倒入模具,等凉了就不好操作了
- 等凉后取出棒棒糖!是不是很萌啊。(倒入模具这一步没有拍,手不够用啊,怕凉了不好整形)
- 包上糖纸。完成