doerbird发布于78390收藏主料:菱角150g肋排400g辅料:蒜蓉豉汁酱适量生粉适量胡椒粉适量牛奶或各种你能想到的有颜色的果汁、蔬菜汁适量麻油适量老抽适量生抽适量清水适量步骤:1. 食材:菱角和肋排。2. 菱角去壳,洗净。3. 肋排洗净,放入碗里,加入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、砂糖、生粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀,腌制1小时左右。4. 腌制好的排骨铺放在盘子底部,然后将菱角铺放在排骨上面,最后放入几粒去衣蒜头。5. 盘子放入蒸锅中。6. 盖锅盖,蒸25分钟。7. 时间到,断电,揭盖,拿出盘子,上桌享用标签:蒸家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱秘制红烧排骨糖醋排骨(懒人版)糖醋排骨家常土豆炖排骨