沙爹牛肉串做法

hyacinth_wen发布于2016-05-28 11:35:01

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小窍门: 一、为了更重沙茶味,在腌制肉条时加了真正的沙茶酱; 二、不备新鲜香茅,可用香茅粉代替; 三、竹签要预先泡,有时泡出来的水是黄的,所以要时不时地换水; 四、肉不要穿得太紧凑,否则紧成一团受热不均匀,里面就不容易熟; 五、洋葱是烧烤的好选择,烤起来特别香,紫洋葱、白洋葱和黄洋葱都不区,家里有什么就烤什么,不用太讲究。
主料:
辅料:
步骤:
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