bjdl发布于55050收藏主料:豆角五花肉辅料:盐酱油蒜末水步骤:1. 把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。2. 先把肥肉下热锅里炸出油,然后下五花肉煸炒,待肉变色后下豆角。3. 炒豆角这步特关键,一定不要添水,开着锅盖反复翻炒,炒成翠绿色,把豆腥气炒出去,这样炖出来的豆角颜色好看,而且没有豆子味。4. 加盐和酱油,少添些水,把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香标签:幼儿食谱冬季儿童青少年食谱下饭菜午餐平和质阳虚质湿热质阴虚质秋季大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角饺子豆角炒面红烧肉