1.菜菜排队了。

2.不能少了这二位。

3.调上一个好碗汁。

4.现制一点花椒油，热锅凉油加温至即将冒油投入花椒粒，让其自然激出香味，稍晾凉浇入碗汁中。

5.黄瓜按蓑衣刀法加工，先正切45度九分深不断刀，后翻边掉头再切一遍，稍用盐水腌个底味装盘。

6.青红椒洋葱切长丝，圣女果一剖四瓣，稍作拌和。

7.装盘装饰好后即可将碗汁细心均匀地浇盖在菜上，表面点上香油提香增亮。

8.成品图。