南瓜要趁热的时候和面，这样按饼的时候边边就不会裂开了
包好的南瓜紫薯丸子，沾层粉避免粘连
包好了可以放进冰箱吃的时候拿出来就可以了，很方便
包好的南瓜紫薯丸子，沾层粉避免粘连
包好了可以放进冰箱吃的时候拿出来就可以了，很方便
主料：
辅料：
步骤：
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1.南瓜削皮去籽洗净![]()
2.紫薯削皮洗净![]()
3.南瓜放到碗里，紫薯放到边即可上![]()
4.在南瓜里面加入适量的冰糖，开始蒸![]()
5.蒸好出锅![]()
6.把南瓜用勺子碾碎![]()
7.紫薯放到碗里用勺子碾碎![]()
8.趁热把南瓜泥到在糯米粉揉成坨![]()
9.然后分成均匀的小坨![]()
10.紫薯也捏成小坨![]()
11.把南瓜坨按成饼，然后把紫薯放在中间![]()
12.最后包起来即可，放在糯米粉上面沾一圈，避免粘连![]()
13.然后放在盘子里面摆好，中间隔点距离，避免粘连了，然后放在冰箱里冰冻，吃的时候拿出来就可以了![]()
14.先热锅，倒入适量的油，大火烧开![]()
15.准备好盘子，在盘子上铺上油纸，家里没有就用的抽纸![]()
16.油开了转小火，把南瓜紫薯丸子放进去炸![]()
17.炸至金黄出锅即可
