kushitingk发布于2016-05-05 20:59:542760收藏主料:金象高筋面粉(300克)酵母(3克)盐(2克)清水(145克)总统黄油(35克)绵白糖(20克)辅料:馅料:总统黄油(40克)馅料:牛奶(80克)馅料:糖粉(40克)馅料:椰蓉(80克)步骤:后油法和面。除黄油外,所有材料混合揉至扩展阶段,加入黄油继续揉至完全阶段。揉好面后,表面喷水,盖上盖子,放温暖的阳光下醒发半小时。平均分成四份。将黄油,糖粉,牛奶,椰蓉混合搅拌均匀。用面条机将四份面团压薄,表层涂抹馅料。按长方形状卷起。压扁,从中间纵向切开。叠起。切口朝上,卷起,放入模具中进行发酵。发酵至九分满,烤箱预热,180度,热风,25分左右。标签:烘焙下午茶甜味烤数小时普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆