1、蒸的时间按照容量而定,我的模具比较小,所以蒸20分钟就可以。
2、模具里放一层纱布或者放面团前刷一层油,有利于最后的脱模。
3、红枣换成蔓越莓或者葡萄干也很美味。
2、模具里放一层纱布或者放面团前刷一层油,有利于最后的脱模。
3、红枣换成蔓越莓或者葡萄干也很美味。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.红枣用热水侵泡洗净,去核,枣肉切碎。
- 2.红糖加入开水搅拌使红糖溶化。
- 3.加入白面和玉米面。
- 4.搅拌均匀成稠糊状态。
- 5.用温水把酵母化开。
- 6.倒入玉米糊中搅拌均匀。
- 7.加入红枣碎干继续搅拌。
- 8.用勺子挖着浆倒入硅胶模具,不要填满。
- 9.上面再添上几块红枣碎装饰,放到温暖的地方发酵。
- 10.冷水入锅,大火蒸20分钟即可出锅。
- 11.趁热容易脱模,好吃的不要不要的。