1990111发布于2016-05-04 18:58:505130收藏1.我买的盒装鲜贝肉已经是煮熟的了,入沸水焯烫是为了进一步杀菌。如果您用的是生贝肉,要完全煮熟之后再用。2.黄瓜先腌制出水,倒掉水分,然后再拌菜,味道会比直接拌味道更好。主料:扇贝肉150g黄瓜1根辅料:大蒜1瓣盐1小勺鸡精1/3小勺白糖1小勺老干妈1汤匙步骤:1.扇贝肉准备好2.入沸水焯烫一下3.黄瓜洗净,拍碎,切块4.用盐、鸡精、白糖把黄瓜腌制15分钟至析出水分,将水分倒掉不要5.放入烫好的贝肉,加入蒜泥6.加入老干妈7.拌匀即可食用标签:海鲜拌大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝