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火龙果华夫饼做法

cc674发布于2016-05-04 10:58:20

4000

华夫饼模具一定要两面刷油然后两面都要加热1-2分钟，然后再倒入面糊，这样做好的华夫饼才不会粘连容易脱模。

主料：

鸡蛋3个
低筋面粉160g
玉米淀粉30g
奶粉25g
红龙果150g

辅料：

泡打粉6g
黄油60g
绵白糖60g

步骤：

1.准备好所有的食材。
2.火龙果打成果汁备用。
3.鸡蛋加入白糖搅打均匀。
4.加入120克火龙果汁。
5.继续搅拌均匀。
6.然后所有粉类一起过筛。
7.再次搅拌均匀。
8.加入融化的黄油。
9.把面糊搅拌成为细滑无颗粒。
10.华夫饼模具两面都要刷油加热一分钟。
11.倒入面糊。
12.盖上盖子小火加热，一面加热1-2分钟后翻面继续加热1-2分钟，直到没有热气可以闻到香气。
13.开盖可用牙签帮助脱模，继续下一锅的烤制。

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