1.番茄洗净，晾干表面水分。番茄我选的千禧果小番茄，这种番茄比圣女果大一些，也圆一些，边上那些小的是圣女果，大个的是千禧果。这个果实水分也很足，味道也不错。

2.烤箱220度预热后入烤箱先烤10分钟

3.把蒜切碎，加入糖、盐、罗勒碎和橄榄油，拌成料汁

4.现在没有新鲜的 罗勒，我用的干的，如果有新鲜的捣碎更好。

5.0分钟后把西红柿拿出来浇上料汁

6.200度再烤15分钟

7.烤好的番茄，表面都皱了，直接吃，夹面包或者配面都好吃的

8.这是搭配奶酪和面包的吃法，混搭山羊奶酪，也是蒜香味的咸奶酪，好吃极啦