山芋买回家晾几天,走走水分再烤,更香甜。
烤盘入烤箱先放在下层,10分钟后上移至中下层,再10分钟后移至中层,加盖锡纸。
喜欢山芋烤熟后软些,可以加盖锡纸。我是在烤制20分钟后加盖锡纸。
烤箱温度设置及烤制时间灵活掌握,以山芋熟为标准。
烤盘入烤箱先放在下层,10分钟后上移至中下层,再10分钟后移至中层,加盖锡纸。
喜欢山芋烤熟后软些,可以加盖锡纸。我是在烤制20分钟后加盖锡纸。
烤箱温度设置及烤制时间灵活掌握,以山芋熟为标准。
主料:
- 山芋700g
辅料:
- 无无
步骤:
- 1.山芋洗干净
- 2. 切去山芋根蒂,擦干水
- 3.烤盘铺锡纸
- 4.山芋放入烤盘
- 5.烤盘入烤箱下层,上下加热40分钟烘烤,其间适合上移烤盘,并将山芋翻身
- 6.烤熟稍微晾凉即可享用