hhysbbjv发布于2016-04-18 22:35:453980收藏热锅凉油煎鱼不易碎,炖鱼用温水或开水减少鱼腥味。鱼油(也有叫鱼白的)和鱼籽营养很高的哦,尽量不要扔掉。主料:青鱼3条辅料:食用油100g大葱10g大蒜10g川椒2个姜3片精盐适量酱油10g陈醋5g白糖5g料酒5g步骤:1.青鱼去头,内脏,清洗干净。2.葱,姜,蒜,川椒备用。3.青鱼的鱼籽鱼油冲洗干净,备用。4.炒锅加油,青鱼两面煎黄。5.鱼籽鱼油后下锅一起煎,在加入葱姜蒜,川椒。6.酱油,陈醋,白糖,料酒,精盐调一个碗汁,淋入锅里。7.温水一碗加入锅里,盖锅烧制浓汁,出锅。标签:青少年家常菜晚餐红烧大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱水煮活鱼红烧青鱼段酱焖鱼茄汁青鱼