1. 准备材料。

2. 花生，黄豆提前浸泡6-8小时；

3. 猪脚用镊子拔去杂毛洗净；

4. 猪脚斩块，焯水、再洗净；

5. 汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；

6. 加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可