加热熟米浆除了隔水加热,也可以用微波炉来加热,但要掌握好时间哦!
主料:
- 米粉300g
辅料:
步骤:
- 1.先将糖桂花和糖用水泡好。
- 2.将米粉称好加入糖桂花水拌匀。
- 3.把米浆分成三份。
- 4.其中一份加入酵母和泡打粉拌匀盖上保鲜膜进行发酵。
- 5.另一份隔水加热搅拌,成熟浆,然后和另一份生浆拌匀成半生熟米浆,
- 6.最后和发酵好的米浆拌匀倒入模具内再次发酵。
- 7.这是发酵好的米浆,已经是原来的两倍多大了。
- 8.在表面撒上葡萄干。
- 9.冷水上锅大火蒸35分钟。
- 10.等五分钟后再开盖,是不是很诱人呢!
- 11.切开,非常的好吃哦!