1. 红薯洗净去皮切小块

2. 红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）

3. 将粉团搓成条再分成小份

4. 香蕉去皮，横切成圆薄片

6. 不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄

7. 翻面煎至金黄即縷