jokemaker发布于2016-04-14 12:02:195270收藏 小窍门： 鱼肉改刀注意：不宜太厚，否则不易蒸熟，太薄，吃时筷子不容易夹取、易碎，一定要水开后再蒸！ 主料：净鸦片鱼肉(200g)辅料：蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒段(适量)步骤：鱼肉洗净，改成厚约1cm的厚片装盘姜葱切末，干辣椒切段备用装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡精、味精、切好的葱姜末、色拉油，鱼上放一个事先准备好的葱结蒸锅水烧开后，将放好调料的鱼肉放进去、大火蒸15分钟左右15分钟后拿出蒸好的鱼肉，去掉葱结，撒上葱花即可标签：清淡蒸半小时简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
