小窍门： 辣椒放多少按照个人口味 如果不吃辣 可以做成微辣 或者孜然味的 忘记买洋葱了 可以在煸炒辣椒之后在下入洋葱丝一起炒 洋葱的味道更好 海鲜虽然是冷冻的 但是这么加工以后还可以体现出海鲜的鲜味 提鲜的耗油一定不能少哦。 谢谢你喜欢
主料：
辅料：
步骤：
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我买的冷冻的食材 东北的海鲜没有海边那么齐全![]()
不用解冻 冷水下火焯一下 焯的时候倒入料酒去腥![]()
准备调料 除了图上这些 还需要耗油 海鲜酱油 盐![]()
锅中烧热油 为了拍照方便 我用的是平底锅 在家用炒锅就行![]()
下入干辣椒 蒜片 孜然 芝麻 花椒 炒香![]()
加入蚬子肉和扇贝柱 翻炒![]()
加入耗油 海鲜酱油 盐 炒匀入味![]()
装盘 切碎葱花和香菜作点缀 上菜 齐活儿
